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白紙2号 黒打 切付（万能）包丁 180㎜ G1519 焼栗柄 月光作。青紙2号 黒打 菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作。白紙2号 黒打 切付（万能）包丁 180㎜ G1519 焼栗柄 月光作。完全オリジナル！完全日本製！職人さん引退につき、最終ロット！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただきました。オリジナルデザインで刀身や刃の形状、厚さ、焼き入れの硬さも特注いたしました。しっかり鍛錬されており、良い鋼に仕上がっています。最後に私が手研ぎで仕上げて柄をすげました。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙2号の特徴です。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼栗（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約48mm 刃厚：約2mm 重量：138ｇ（手作りにつきサイズは多少バラツキあり）。手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。青紙2号 クラッド 黒打 万能包丁 180㎜ G1647 焼栗柄 月光作。たる源　湯豆腐 桶。ニューキャベック 日本製 スライサー。新品　高純度鉄製片手鍋 フライパン　料理道具　料理　道具。LE CREUSET 両手鍋 イエロー 鋳鉄製 18cm。アサヒ軽金属　オールパン2点セット　調理器具 フライパン。サーモス　真空保温調理器　保温調理鍋　シャトルシェフ　3.5L 未使用品。馬場勝文　ふた付き耐熱ミルクパン［黒］。源清貴　牛刀　最上　7本セットジャンク。未使用品　サーモス　シャトルシェフ　保温調理鍋【箱なし】　5/25まで限定値下げ。☆いぶしぎん　小　NCT-43　長谷園　燻製土鍋