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本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所。本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 - メルカリ。本職用鰹節削り器安来鋼青砥2号小椋製作所。20年くらい前に築地仲卸伏高さんで購入。以前ときどき使用していたので、白木部分に変色、漆が剥がれている箇所などあります。画像にてご確認いただき、ご納得の方のみご検討ください。現在では77,000円で販売されています。お調べください。発売直後に購入したオリジナルモデルですその特徴を以下転載①カンナ刃の素材「安来鋼　青砥2号」本職の大工さんが使うカンナ刃粘りがあり(刃こぼれしにくく)、切れ味がよく、そして、長切れする刃その安来鋼を焼き入れ・焼き戻し・研磨をして鰹節削り専用のカンナ刃に仕上げました②カンナの台は白樫1年半もの時間をかけて乾燥させた白樫ですから、外気(湿度、温度)の変化に影響されない、安定した(狂いが生じない)台に仕上がります。表面塗り上げは日本の伝統技術である「拭漆」で仕上げてありますので、使い込めば込むほど味わいとツヤが出てきます。。4580149741928_1.jpg。最近では、ほぼ使っていません。フィスラー 2.5L ビタクイックプラス ガス火/IH対応 圧力鍋。本日限定値下げしました！IMPERIA R220 パスタマシン。◼︎現状のまま、出来る限りホームクリーニングし、梱包してメルカリ便発送します。【★*☆雪★*゜】ティファール セット。honey bee SIMPLEX シンプレックス　ケトル　中古。特注で24台ずつ製造されるものです。KURONOS 七輪９号　 28.5cm。ル・クルーゼ　LE CREUSET ココットエブリィ　グレー 18cm。2年前のデータなので、もう少し高いかもしれません。たる源　湯豆腐 桶。ニューキャベック 日本製 スライサー。現行タイプはカンナ台部分に少し角度をつけたものですが、当出品物は旧モデルです。新品　高純度鉄製片手鍋 フライパン　料理道具　料理　道具。LE CREUSET 両手鍋 イエロー 鋳鉄製 18cm。削るときに力が入りやすいように、できる限り大きい台にしてあります③タモ材で外箱を作り、表面の塗り仕上げは拭漆高級家具材として知られているタモ材を使い、頑丈な外箱を組み立てました。アサヒ軽金属　オールパン2点セット　調理器具 フライパン。サーモス　真空保温調理器　保温調理鍋　シャトルシェフ　3.5L 未使用品。なお、付属品の「押さえ木」も拭漆で仕上げてあります転載以上非常に良いものなので、どなたか必要な方に活用いただけると嬉しいです。馬場勝文　ふた付き耐熱ミルクパン［黒］